Olivaia di Arco
Arco Arco TN
IT
L’olivaia di Arco è una delle più importanti zone di produzione di olio del Garda Trentino e non solo. Si sviluppa dai piedi della costa del castello verso ovest. Siamo a pochi chilometri dal lago di Garda.
L’olivaia di Arco è uno dei pochi luoghi nel nord Italia dove si coltivano le olive e si produce olio di alta qualità.. La posizione geografica della città di Arco ha tra le sue peculiarità il clima mite e una posizione soleggiata che fanno si che la zona è l’ambiente ideale per la crescita degli ulivi.
Ci sono diverse varietà di piante di ulivi.In questa zona quelle prevalenti sono la Casaliva e la Frantoio. Oltre a queste si trovano piante di Leccino e Pendolino.
Viene prodotto un olio extravergine di oliva di alta qualità, che vanta la certificazione DOP (Denominazione di Origine Protetta). Grazie alla cura e al lavoro dei coltivatori e al suo sapore delicato e fruttato questa eccellenza del Garda Trentino ha da sempre riscosso l'apprezzamento dei consumatori e conquistato numerosi riconoscimenti a livello internazionale in ambito gastronomico.
EN
The olive grove of Arco is one of the most important oil production areas of Garda Trentino and beyond. It develops from the foot of the castle coast towards the west. We are only a few kilometres from Lake Garda.
The olive grove of Arco is one of the few places in northern Italy where olives are cultivated and high quality oil is produced. The geographical position of Arco has among its peculiarities a mild climate and a sunny location that make the area an ideal environment for growing olive trees.
There are different varieties of olive trees. In this area, the prevalent ones are Casaliva and Frantoio. In addition to these, there are Leccino and Pendolino trees.
A high quality extra virgin olive oil is produced, which boasts the PDO (Protected Designation of Origin) certification. Thanks to the care and work of the growers and its delicate, fruity flavour, this Garda Trentino excellence has always been appreciated by consumers and won numerous international gastronomic awards.
DE
Das Olivenanbaugebiet von Arco ist eines der wichtigsten Ölproduktionsgebiete des Garda Trentino und darüber hinaus. Es entwickelt sich vom Fuße der Burgküste in Richtung Westen. Wir sind nur wenige Kilometer vom Gardasee entfernt.
Der Olivenhain von Arco ist einer der wenigen Orte in Norditalien, wo Oliven angebaut und hochwertiges Öl produziert wird. Die geografische Lage von Arco zeichnet sich unter anderem durch ein mildes Klima und eine sonnige Lage aus, die das Gebiet zu einer idealen Umgebung für den Anbau von Olivenbäumen machen.
Es gibt verschiedene Sorten von Olivenbäumen, von denen in diesem Gebiet vor allem die Sorten Casaliva und Frantoio verbreitet sind. Daneben gibt es auch Leccino- und Pendolino-Bäume.
Es wird ein hochwertiges natives Olivenöl extra hergestellt, das mit dem Gütesiegel der geschützten Ursprungsbezeichnung (DOP) ausgezeichnet ist. Dank der Sorgfalt und der Arbeit der Erzeuger und seines delikaten, fruchtigen Geschmacks wird dieses Spitzenprodukt aus dem Garda Trentino von den Verbrauchern seit jeher geschätzt und hat zahlreiche internationale gastronomische Auszeichnungen erhalten.
